最近真的是閒 閒到星期六半夜想吃咖哩火鍋
真是糟糕 半夜睡不著就一直想著咖哩的湯頭
想著料要放什麼 嗯 果然
星期日一大早就起床跑去菜市場買菜
開始煮了啦~
1.水滾後放入排骨熬湯
2.切好的番茄 玉米 皇帝豆 青豆仁放入湯內一起熬
以上為湯頭的準備
3.奶油放入平底鍋預熱 鍋子熱了再將絞肉放下炒
4.將切丁的洋蔥一起炒 放入咖哩塊炒到絞肉入味
5.將平底鍋的咖哩洋蔥絞肉 放入湯內
等咖哩火鍋內的洋蔥煮到湯頭之中 就可以吃了
重點是 真的很好吃 可依個人口味加料喔
玩樂.工作.開心的我
1 則留言:
妹妹
下次可以學花媽煮咖哩蜆仔看好不好吃
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